グルッペちぐさ

日本静岡県磐田市二之宮1181-2

Curry

磐田おもろカレー ¥1,630 (税込) 喫茶レストラン「グルッペちぐさ」で提供される「おもろカレー」には、以下のような特徴があります。 豚足がまるごと: 「おもろ」と呼ばれる豚足が丸ごと一皿に盛り付けられて提供されます。豚足は煮込まれることで、プルプルとした弾力のある食感が特徴です。 スパイシーな自家製ビーフカレー: カレーのルーはスパイシーな自家製ビーフカレーを使用しており、豚足の脂が溶け込むことで、味がまろやかになり奥深さを増します。豚足自体には甘辛い醤油味がつけられているため、スパイシーなカレーとの組み合わせが独特の風味を生み出しています。 自家菜園の素揚げ野菜添え: 市内の自家菜園で採れた新鮮な野菜を素揚げにして添えられており、あっさりとした野菜が濃厚なカレーの良い箸休めになります。